ミニマリストの食器の数は？食器を減らした方法とメリット、おすすめ食器をご紹介。

こんにちは、yumeです。

毎日の食事で、意外と手間がかかるのが食器の準備。
「今日はどれを使おう？」と選んだり、食器棚の奥から取り出したり。

些細なことですが、この手間を減らせたら家事がもっとラクになるのでは？と思い、我が家の食器を見直しました。

かなり厳選して数を減らした結果、判断の回数が激減。食器の出し入れや後片付けの効率もアップしました♪

そんな我が家の食器を選ぶ基準や、使っている食器について紹介します。

我が家の食器はこれだけ。イッタラと無印良品をメインに。

4人家族の我が家が毎日使っている食器は、食器類だけなら9種類。保存容器を含めてもこれだけです。

すべての食器が一軍のお気に入り♪ほとんど毎日使っています。

スペースに余裕をもって並べられるので、どこに何があるか一目でわかるし、とても出し入れしやすいです。

食器を減らした4つのルール

もともとはたくさん食器を持っていて、食器棚の奥行きいっぱいに食器を並べたり、棚を入れて収納力を増やしたり、入れられるだけ食器を入れていました。

ここから「本当に必要なもの」に絞っていくにあたり、食器選びのルールを決めました。

①専用の食器は持たない

特定の料理や調理方法のときにしか使わない食器は、出番が少なくなりがち。

このような食器は真っ先に手放しました。

その代わりに、いろいろな用途に使える食器を取り入れることにしました。

②同じ用途のものはいくつも持たない

同じような皿が何種類もあると、使うときに迷います。

お気に入りのものだけに絞って、それ以外は潔く手放しました。

③食洗機に入れやすい形のものを選ぶ

我が家では食洗機を毎日使っていますが、食器の形によっては食洗機に入れにくく手洗いすることもあります。

できるだけ食器洗いの手間を減らしたくて、食洗機に入れにくい食器は手放しました。

また新たに食器を取り入れる場合は、食洗機に入れられるか予め調べてから買っています。

④好きで大切にできるものを選ぶ

数を減らせば、毎日使う食器はほぼ同じものになります。毎日使うなら自分の気に入ったものを長く使いたいですよね。

食器棚は大好きな一軍食器だけにしたい。

そう思って、これまでなんとなく買ったり、安さだけで決めた食器は手放しました。

代わりに、少々値が張る憧れの食器でも、用途が多く使いやすければ購入し、食器を入れ替えていきました。

今では毎日食器棚を見るのが楽しくなっています。

実際に手放したもの・買い替えたもの

このルールで食器を減らしていく中で、手放した食器と新たに購入した食器はこちら。

手放した食器

• グラタン皿
• 丼
• 焼き魚用の長細い皿
• オーバル型のボウル
• 大きすぎる皿
• 100均でなんとなく買った食器など

新たに購入した食器

• イッタラ ティーマ ボウル15cm
• イッタラ ティーマ ボウル21cm

手放した食器をこの2種類のティーマに置き換えました。

食器を減らして変わったこと

食器を減らした効果は抜群でした✨

食器選びで迷わなくなった

料理によって使う食器の組み合わせが大体決まっているので、食器を選ぶときに迷うことがほとんどありません。

例えば…

 パスタやカレーの日はボウル21cm

 ワンプレートの日は無印のプレート23cm

 麻婆豆腐の日はボウル15cm

みたいな感じです。

食器棚から取り出しやすくなった

数が少ないので、奥行きのある食器棚でも前後に並べる必要がなく、横一列に収納できます。スペースに余裕があるので、取り出しもラク。

食器棚の掃除もしやすくなりました。

食器を移動させる手間がとても少ないので、全く苦ではありません。

食器洗いはほぼ食洗機で完結

我が家の食器は全て食洗機OK。

ベーシックな形なので、どれも食洗機への収まりがよく、よほど品数多く料理を作ったときでない限り、食洗機で食器洗いが完結します。

手洗いは鍋やフライパン、炊飯器の内釜・内蓋ぐらい。サッと終わります。

毎日同じような組み合わせで食器を使っているので、食洗機に入れる場所も食器ごとにほぼ決まっています。入れ方に悩むことがありません。

大好きな食器を毎日使えてうれしい

食器は主婦の特権で私の好みで選んでいます。笑

無印良品のシンプルな食器と、イッタラ ティーマをメインに食器を揃えました。

どちらもとても気に入っていて、毎日手にするたびに幸せな気分になります。

イッタラの食器は無印に比べると高価ですが、いろいろな用途に使えて、丈夫で長持ち。十分に金額の価値があると思っています。デザインやカラーもおしゃれで、食器好きの方にもとても人気がある北欧食器です。

食器としても使えるiwaki

食器棚にあるiwakiの保存容器。我が家の保存容器はこれだけです。

以前はプラスチックの保存容器もたくさん持っていましたが、使用頻度が低かったため整理。今は耐熱ガラスの保存容器だけを使っています。

そしてこれがとても万能に使えて優秀なのです。

ガラス食器として食卓に出せる

蓋を外せば、ガラス食器にもなります。

一番小さなサイズは、小鉢として使ったり、デザート用にも便利です。

においや色移りがなく、きれいに長く使える

ガラス製なのでにおいや色が付きにくく、プラスチックと比べて衛生的に使えます。

もう10年近く使っていますが、劣化を全く感じません。

電子レンジやオーブンOKなので調理にも使える

特にオーブンで使えるというのが大きなポイント。

一番大きなサイズは、キッシュを焼くときにいつも使っています。

そして出来立てをそのままテーブルへ。洗い物が減ってとてもラク♪

ちなみにケーキやパンを焼くときの型としても使っています。もともと持っていたケーキ用の型を手放すことができてすっきりしました。

買ってよかったティーマ2種類

この2つは本当に便利で、使わない日はないくらい大活躍しています。

ボウル 15cm

我が家でよく使っている食器No.1はこれ。

①使いやすい深さ、大きさ

15cmという大きさが絶妙。深さもしっかりあるので、汁気のあるものにぴったり。ごはんものにも向いています。

我が家ではこんな食事に使っています

・シリアル
・カレー（ナンと一緒に食べるとき）
・麻婆豆腐
・シチューや具だくさんのスープ
・親子丼やねぎとろ丼などの丼もの
・チャーハンなど

②食洗機との相性が抜群

我が家の食洗機は10年以上前の古い型ですが、パナソニックのものを使っています。

ボウルのカーブが絶妙に食洗機の形とマッチしていて、どの場所に入れてもピタッと収まってくれるんです。

いつも固定の場所ではなく、その時の食器の組み合わせによって空いた場所に入れられるのが使いやすさのポイントです。

③オーブン可能

ティーマの食器はオーブン対応なので、グラタンなどのオーブン料理にもそのまま使えるんです。

以前はグラタンはグラタン皿で作っていましたが、今ではいつもこのボウルです。

おかげで出番が限定的なグラタン皿を手放すことができました。

④かわいいカラー展開

ティーマといえばカラーバリエーションが豊富なところも人気のポイント。

どの色も可愛く、つい集めたくなってしまいますが、我が家では厳選してパウダーとパールグレーを使っています。

普通に作った料理でもちょっとおしゃれに見えるし、優しい色合いが食卓を明るくしてくれます。

ボウル21cm

こちらも万能です。もし一人暮らしを始めるなら、まずこれ1つだけあればいいんじゃないかと思うほど。

①平皿、深皿どちらにもなる絶妙な深さ

丼ほどの深さはなく、ゆるやかな傾斜による絶妙な深さ。広さがあるので、意外とたっぷり入るんです。

平皿のように餃子を並べることもできれば、汁気のあるものを入れて、丼のように使うこともできます。

②様々な料理と相性良し

汁気のあるものもないものも、全ての料理に使えてしまう万能プレート。

我が家ではこんなときによく使っています

・パスタ
・カレーライス
・親子丼など丼もの（たくさん食べたい時は15cmよりこっちを使います）
・うどん、ラーメン
・煮物、サラダ（まとめて盛り付けるとき）
・唐揚げ（重ねて盛り付けても、深さがあってこぼれにくい）

麺類の器として登場することが特に多いです。
パールグレーでラーメンを食べていると、なんとなく家系ラーメンに見えてきたり…

インスタントラーメン1袋分入れてもこぼれません。

まとめ

我が家では「専用の食器を持たない」「同じ用途のものをいくつも持たない」「食洗機に入れやすいものを選ぶ」「好きで大切にできるものを選ぶ」という4つのルールで食器を厳選しています。

食器を減らしたことで、食器選びや出し入れ、食器洗いがラクになり、お気に入りの食器を毎日使えるようになりました。

食器を見直したい方の参考になればうれしいです。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

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